Ruccola med tomater, nyserverad
På en vit tallrik ligger färska, mörkgröna ruccolablad som får sällskap av röda tomater och en krämig kula mozzarella. Tallriken står på snedden på ett mörkt träbord, bredvid syns en rutig servett. Ljuset framhäver bladens gröna och tomaternas röda, och den mörka bakgrunden får färgerna att lysa särskilt.
Kombinationen av ruccola, tomater och mozzarella är en klassiker i det italienska köket och står för färskhet, lätthet och njutning. Bilden passar i kök där man lagar medelhavsmat såväl som för familjer som gärna äter sallad. Trä, terrakotta och rostfritt harmonierar med den, och den som ställer en flaska olivolja bredvid fullbordar den lilla scenen vid spisen. En bit ciabatta bredvid, och man känner redan förväntan inför lunchen stiga.
Glaset tål värme, och stänk torkas enkelt bort. De kraftiga färgerna bevaras varaktigt.
Välj storlek efter din köksvägg; klämmor beställs separat. Det blir en liten, inbjudande scen vid spisen, nära till hands när man lagar mat.